est un cuisinier professionnel qui s'évertue, depuis plus de 20 ans maintenant, à créer et développer de nouvelles recettes. Il s'interdit la simplicité et la normalité et recherche sans cesse de nouvelles saveurs et mariages de goûts. Des idées plein la tête et des créations plein l'assiette, Stéphane continue encore et toujours d'inventer et d'innover.                         
 Il a développé son sens de la cuisine différente et de l'originalité en étudiant, entre autre, les plantes sauvages auprès de François Couplan et Françoise Marmy.

Depuis 2008 déjà, il accueille, perfectionne et partage son art de la gastronomie avec l'originalité des plantes et des légumes d'antan, au gré des saisons et des cueillettes.

Et pour vivre avec nos convives cette passion, nous avons imaginé et aménagé, dans notre maison, une salle chaleureuse pour recevoir jusqu'à 18-20  personnes. Nous avons le plaisir de vous accueillir et de vous proposer une cuisine originale, créative et délicieuse depuis 16 ans maintenant.

  Isabelle, Zoé, Coraline & Soraya vous 
  accueillent et seront aux petits soins
  pour vous, en salle et en cuisine, 
  tandis que Stéphane concoctera
  un menu découverte original.